東京グル巡りby M【PASTA of LIFEパスタオブライフ】新宿/代々木/南新宿
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【パスタオブライフ】

俗に満ちたイタリアンではなく大人の通が通う店らしい。パスタ好きが通うパスタ有名店パスタオブライフ。PASTA of LIFEは生パスタですので若くてパスタデビューしたい人はイタリアンをここから始めると意識高いパスターになれるはず。
パスタフレスカ=生パスタを毎日製麺してるらしいですよ。こだわりを感じます。生麺仕入れてる店は大量にあれど製麺してるの!?と、後で調べて知りました。
因みに一階には四川料理人気店陳家私菜があります。いつもランチ行列が絶えません。渋谷や赤坂、有楽町などにもあるのでこちらは知ってる人も多いはず。
さぁパスタオブライフの早速私的スペシャリテを紹介!
馬肉のタルタルです!

もうこれを食べたら帰ろーかな位満足です。代々木上原のsi◯ででてきますね。◯×△、、、、、。あれ文字化けが…。
まぁ馬肉のタルタルが美味しいんです。これだけ倍食べたい。
マクドナルドのように17:00以降は100円で倍タルタルになりますってやってほしい。
とりあえずコースでは私はあまり好みではないですが 生ハムメロンが!!

久しく見た事なかった生ハムメロンが!まぁ季節によりかと思います。
後はカルパッチョ等がコースなので付きます。

うん、めちゃくちゃお腹いっぱい。

さぁいよいよパスタの登場です

ボロネーゼとトリュフ卵黄のタリアテッレがメインですがタリアテッレ?ってなんぞ。あぁこれか、きしめんかタイプか。パスタの種類ってよくわかりません私。フィットチーネとタリアテッレって何が違うの?
若い頃覚えたオシャレがフィットチーネで熟成した大人が頼むのがタリアテッレ。 お嬢様っぽいのがシャルロッテ。

さぁそしてこの間久々に予約を取ろうと当日電話したら予約でいっぱい。
流石の人気ですね。よかったそのまま電話しないで行かなくて、、、。

デザートをのせ忘れてました。デザートも馬肉のタルタルでいいのですが私